Dolgozatom a debreceni lakosság étkezési szokásairól szól. Foglalkoztam a magyarországi vendéglátóhelyekkel kapcsolatos statisztikai adatokkal. A cafeteria rendszeren belül vizsgáltam az Erzsébet utalvány és a SZÉP Kártya hatását az emberek étkezési szokásaira. Kitértem az éttermi minősítő rendszerekre és a hagyományos és a modern főzési eljárásokra. Kérdőív alapján történt a téma feldolgozása, melyet diagramokkal szemléltettem.