Biorefining green triticale grass as a flavonoid-rich source of protein for sustainable food systems

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorYavuz, Seckin Reyhan
dc.contributor.authorSuhartini, Wildan
dc.contributor.authorBákonyi, Nóra
dc.contributor.authorKovács, Zoltán
dc.contributor.authorKaszás, László
dc.contributor.authorBéni, Áron
dc.contributor.authorBalláné Kovács, Andrea
dc.contributor.authorMáthé, Endre
dc.contributor.authorElhawat, Nevien Adel
dc.contributor.authorFári, Miklós
dc.contributor.authorVeres, Szilvia
dc.contributor.authorAlshaal, Tarek Ali Ahmed Ibrahim
dc.contributor.authorDomokos-Szabolcsy, Éva
dc.date.accessioned2026-04-12T12:37:46Z
dc.date.available2026-04-12T12:37:46Z
dc.date.issued2026
dc.date.oa2026-04-17
dc.date.pasync2026-04-17T23:11:14Z
dc.date.updated2026-04-12T12:37:46Z
dc.description.correctorSZKM
dc.identifier.citationFood Bioscience. -79 (2026), p. 1-16. -(cikkazonosító)108763-. -Food Biosci. - 2212-4292 2212-4306
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2026.108763
dc.identifier.issn2212-4292
dc.identifier.issn2212-4306
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM136698
dc.identifier.scopus105035010725
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/406126
dc.identifier.urlhttps://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2212429226005353
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerSzerző
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.tenderEgyéb TKP2021-EGA-20
dc.tenderEgyéb Stipendium Hungaricum Program
dc.titleBiorefining green triticale grass as a flavonoid-rich source of protein for sustainable food systems
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_Published article.pdf
Méret:
7.14 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis