Holland-magyar cukrásznyelv:

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKántor-Faragó, Márta
dc.contributor.authorKiss, Virág
dc.contributor.departmentDE--Bölcsészettudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-05-10T08:37:36Z
dc.date.available2019-05-10T08:37:36Z
dc.date.created2019-04-15
dc.description.abstractDolgozatom központi kérdései a következők voltak: Milyen reáliák találhatóak a magyar és a holland cukrász nyelvben? Hogyan befolyásolják a reáliák a megértést a holland és a magyar cukrásznyelv között? A kérdéseim megválaszolására tizenöt holland-magyar és tizenegy magyar-holland realiát találtam a két cukrász nyelvben az angol-magyar magyar-angol és német-magyar magyar-német szakszótárak alapján. Diederik Grit munkájában nyolc transzformáció szerepel a reáliákkal kapcsolatban és ezek helyet kaptak ebben a dolgozatban is. A leggyakrabban előforduló transzformáció a "körülírás és definiálás a célnyelvben" volt. Mindegyik reáliánál kifejtettem kicsit bővebben a választott fordítási stratégiát. Sok időbe telt, mire a realiákat összegyűjtöttem, mert a két cukrász kultúra nagyon különbözik egymástól, mind a történelem, mind a kultúra terén. A cukrásztermékeket különösen meghatározza a kultúra, mivel a nemzeti sütemények a kulturális örökség részét képezik. Talán ezért is fedeztem fel több eltérést a két cukrász kultúra között. A reáliák fordításához több szótárt és utazási könyvet is használtam, de voltak olyan helytelen fordítások is, ahol szakemberként jobb lehetőséget javasoltam. Ha valaki nemcsak a cukrász nyelvben előforduló reáliákkal szeretne foglalkozni, hanem érdekli a szakács nyelvben előforduló reáliák is, az is nagyon érdekes téma lenne.hu_HU
dc.description.correctorBK
dc.description.courseGermanisztika szak - néderlandisztika szakirányhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent94hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/267381
dc.language.isootherhu_HU
dc.subjectcukrászhu_HU
dc.subjectcukrászkultúrahu_HU
dc.subjectcukrásznyelvhu_HU
dc.subjectszaknyelvhu_HU
dc.subjectszakszótárhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Nyelvtudományhu_HU
dc.titleHolland-magyar cukrásznyelv:hu_HU
dc.title.subtitleA reáliák fordításahu_HU
dc.title.translatedNederlands-Hongaarse bakkertaal: Vertaling van realiahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Néderlandisztika Tanszék)