Multifaceted Properties of Fenugreek Seeds: Physicochemical,Functional, and Antioxidant Perspectives

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorKaur, Navjot
dc.contributor.authorShams, Rafeeya
dc.contributor.authorChoudhary, Pintu
dc.contributor.authorDash, Kshirod Kumar
dc.contributor.authorShaikh, Ayaz Mukarram
dc.contributor.authorKovács, Béla
dc.date.accessioned2026-02-25T08:38:11Z
dc.date.available2026-02-25T08:38:11Z
dc.date.issued2025
dc.date.oa2026-02-26
dc.date.pasync2026-02-27T00:10:53Z
dc.date.updated2026-02-25T08:38:11Z
dc.description.correctorSZKM
dc.identifier.citationJournal Of Food Processing And Preservation. -2025 : 1 (2025), p. 1-12. -(cikkazonosító)7985582. -J. Food Process Preserv. - 0145-8892. - 1745-4549
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1155/jfpp/7985582
dc.identifier.issn0145-8892
dc.identifier.issn1745-4549
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM135795
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/405027
dc.identifier.urlhttps://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/jfpp/7985582
dc.identifier.wos001589755800001
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerSzerző
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.tenderEgyéb TKP2021-NKTA-32
dc.titleMultifaceted Properties of Fenugreek Seeds: Physicochemical,Functional, and Antioxidant Perspectives
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_Journal of Food Processing and Preservation - 2025 - Kaur - Multifaceted Properties of Fenugreek Seeds Physicochemical .pdf
Méret:
1.36 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis