Dolgozatomban Giovanni Righi Parenti: La cucina toscana című olasz nyelvű könyvéből fordítottam le részleteket, majd a fordítás közben felmerülő nehézségeket elemeztem. Az elemzés során különös figyelmet szentelek a kulturális különbségekből eredő fordítási kihívásoknak, valamint igyekszem a fordítástudomány szempontjából alátámasztani az egyes fordítási döntéseimet