Evaluation of Food Additives on the Rheologic Properties of Winter Wheat Flours
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Review of Faculty of Engineering, Analecta Technica Szegedinensia. -1-2 (2012), p. 74-79. -Rev. Fac. Eng. analecta tech. Szeged. - 1788-6392
Hivatkozás
Gyűjtemények
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
open access journal
Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar
Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar