Az olajtök, mint alternatív növény technológiai és ökonómiai tervezése
Az olajtök, mint alternatív növény technológiai és ökonómiai tervezése
Dátum
Szerzők
Erdei, Eszter
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Napjaink növénytermesztése egyre több kihívással kerül szembe. A szántóföld egyre szűkösebb kínálata, a piaci verseny és a dráguló inputok a termelőket a területek minél jobb és hatékonyabb kihasználására készteti. A gazdálkodás tervezése során azonban nemcsak az erőforrások ökonómiai és ökológia optimalizálására kell törekedniük, hanem a támogatási rendszer nyújtotta lehetőségek minél jobb kihasználására is annak érdekében, hogy a jövedelmezőséget maximalizálni tudják. Ez azonban kötelezettségvállalásokkal is jár és az egyre szigorodó jogszabályi feltétek betartását is megköveteli.
A talajok védelme és a termelés okszerű keretek között tartása a szántóföldi növénytermesztésben egyre kevesebb teret enged a monokultúrás termesztésnek, ami a hagyományos vetésszerkezetben a gazdaságok többségében a jövedelmezőséget javította. Ezért egyre nagyobb szükség van az alternatív növények beillesztésére a vetésszerkezetbe, ami többségében ipari vagy szántóföldi zöldség növényeket jelent. Mindkét csoportnál magas beruházási költségű speciális eszközökre és/vagy jelentős kézi munkaerőre van szükség. A tervezés és megvalósítás során sok tényezőt és a növények technológiai és ökonómiai paramétereit is figyelembe kell venni. Sok termesztési korlát adódik, amit az egyes növényeknél külön-külön kell értékelni. Emellett fontos a gazdaság egészének működése is.
A választott téma aktualitását a fenti tényezők alapján több szempontból is indokolni lehet. Hogy minél gyakorlatiasabb és reális legyen az olajtök, mint alternatívnövény jelentőségének a vizsgálata, a szakirodalmi és tapasztalati tények mellett egy néhány éve olajtökmag előállítással is foglalkozó gazdaság példáján mutatom be a növény termesztésének előnyeit és nehézségeit a technológia és a gazdaságosság oldaláról egyaránt.
Fontos és aktuális mezőgazdaság idényszerűségéből adódó finanszírozási és likviditási problémák áthidalása, amit a fordított adózás is bonyolít, így az ilyen típusú adózás alá nem tartozó növények jelentősége így egyre nagyobb.
Leírás
Kulcsszavak
olajtök, technológiai tervezés, ökonómiai tervezés