Hallgatói dolgozatok (Nem GTK tanszéken írt dolgozatok)

Állandó link (URI) ehhez a gyűjteményhez

https://hdl.handle.net/2437/217440

Böngészés

Hallgatói dolgozatok (Nem GTK tanszéken írt dolgozatok) Tárgyszó szerinti böngészés "biotermesztés"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    A tönkölybúza biotermesztésének bemutatása egy kisgazdaság példáján keresztül
    Karasz, Anikó Judit; Dóka, Lajos Fülöp; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    Dolgozatomban a tönkölybúza biotermesztésével foglalkoztam egy kisgazdaság példáján keresztül. A tönkölybúza, amely az egyik legrégebben termesztett, őshonos gabonafajta a betegségekkel és kártevőkkel szemben rendkívül ellenálló, nem igényel vegyszeres kezelést, éppen ezért kiválóan alkalmas biotermesztésre. Napjainkban ugyanis a megváltozott táplálkozási szokásoknak köszönhetően, egyre több fogyasztóban alakul ki az egészséges élelmiszerek iránti vágy, amely az ökológiai gazdálkodás jövőjét jelenti. Kutatómunkámban a tönkölybúza termesztéstechnológiájának ismertetése mellett, gazdasági elemzést is végeztem. Számításaimmal az ökológiai gazdálkodás jelentőségét hangsúlyoztam, eredményeim szerint pedig jövedelmezőségi szempontból is megéri áttérni a vegyszermentes termelésre.