Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Doktori Iskola
Állandó link (URI) ehhez a gyűjteményhez
Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Doktori Iskola
(vezető: Dr. Szilvássy Zoltán)
Doktori programok:
- Táplálkozástudományi doktori program
(programvezető: Dr. Juhász Béla) - Élelmiszertudományi doktori program
(programvezető: Dr. Kovács Béla)
Böngészés
Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Doktori Iskola Cím szerinti böngészés
Megjelenítve 1 - 20 (Összesen 23)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Szabadon hozzáférhető A BGP-15 retinoprotektív hatásának funkcionális és molekuláris biológiai vizsgálata Goto-Kakizaki és Zucker Diabetic Fatty (ZDF) diabéteszes állatmodellekenWachal, Zita; Varga, Balázs; Debreceni Egyetem::Általános Orvostudományi Kar::Farmakológiai és Farmakoterápiai IntézetA kutatómunkában célul tűztük ki a retinafunkció mérésére szolgáló elektroretinográfia alkalmazását. Ezzel a módszerrel első kísérletünkben sikerrel igazoltuk, hogy a mitokondrium-védő SIRT1 expresszió emelésével és egyidejűleg a mitokondrium-károsító MMP9 expressziójának csökkentésével a diabéteszes szemben a BGP-15 képes ellensúlyozni a cukorbetegség retinafunkció-károsító hatását. Második kísérletünk végső következtetéseként pedig levonható, hogy a BGP-15 nemcsak hogy nem káros hosszú távon, hanem képes csökkenteni a cukorbetegség súlyos következményeit és egyben a mortalitást is. Újabb és újabb molekuláris célpontjainak azonosításával közelebb kerülünk e speciális szer hatásmechanizmusának megértéséhez: az NFkB expressziójának gátlása és a HSP70 megnövekedett szintje a szemben egyaránt hozzájárul funkcionális retinoprotektív hatásához. Összefoglalva, a BGP-15, ez a feltörekvő hidroximsav-származék kiváló jelölt a jövőbeni antidiabetikus gyógyszerfejlesztéshez, mint potenciális gyógyszer a cukorbetegség káros következményei, például a diabéteszes retinopátia ellen, mivel képes ellensúlyozni a retina cukorbetegségben eltöltött hosszú idő miatti funkcionális károsodását.Tétel Szabadon hozzáférhető A cirok bioaktív vegyületeinek a vizsgálata termékfejlesztés céljábólNagy, Róbert; Sipos, Péter; Gálné Remenyik, Judit; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar::Táplálkozástudományi IntézetA kutatás célja a hazai termesztésben lévő cirok genotípusok bioaktív profiljának, antioxidáns tulajdonságainak vizsgálata, az ezeket befolyásoló külső tényezők értékelése, valamint gluténmentes élelmiszeripari termék fejlesztéseTétel Szabadon hozzáférhető A gyulladásos fülbetegségek patomechanizmusának és gyógyítási lehetőségeinek vizsgálataPapp, Zoltán; Szilvássy, Judit; Általános Orvostudományi KarA tanulmányunk azt mutatja, hogy a MALDI-TOF MS alkalmas a középfüli váladék bakteriális összetételének értékelésére krónikus szerózus középfülgyulladásban szenvedő gyermekek esetében. Bár a jelenlegi megközelítésben ez a technika csak a tenyészthető baktériumokat észleli, javítja azon képességünket, hogy a hagyományos baktériumtenyésztési megközelítéshez képest baktériumfajok bővebb spektrumát detektáljuk, és képes a fajok azonosítására. A baktériumok jelenléte az OME-ban nyilvánvaló. Vizsgálatunk azt sugallja, hogy az OME esetében a többfajú bakteriális flóra központi szerepet játszhat a folyadék tartós jelenlétében a középfülben, vagy az OME természetes és obligát kísérő jelensége lehet. Ez a korábban nem leírt bakteriális invázió hozzájárulhat az OME megfelelő megértéséhez és kezeléséhez. A C. aurisszal végzett kísérleteket összefoglalva, az MFC és idő-ölés görbe eredményeink felhívják a figyelmet az AMB gyenge ölő aktivitására a C. auris izolátumokkal szemben, függetlenül a kládtól, még akkor is, ha a MIC érték alacsony (≤1mg/L). Ezek az adatok azt sugallják, hogy az AMB hatékonysága az invazív C. auris fertőzések kezelésében, beleértve a meningitist, az endophthalmitist és a húgyúti fertőzéseket a MIC eredmények alapján nem jósolható meg, ami megmagyarázhatja az AMB kezelés során jelentkező magas mortalitást. Bár az echinocandinok és az AMB kombinációja javíthatja a túlélést, a hagyományos vagy új célpontokkal rendelkező új gombaellenes szerek felfedezése elengedhetetlen a multirezisztens gombák, köztük a C. auris fertőzések túlélési arányának javításához.Tétel Szabadon hozzáférhető A lucerna levélfehérje-koncentrátum előállítása, értéknövelési lehetősége szelén fortifikálássalKovács, Zoltán; Domokos-Szabolcsy, Éva; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási KarA kutatásban a zöld biofinomítás és az agronómiai szeléndúsítás összekapcsolásának lehetősége kerül vizsgálatra az évelő zöld fehérjenövény, a lucerna(Medicago sativa L.) példáján. A Kísérletek során három különböző szervetlen szelénformával (szelenát (Se(VI); szelenit (Se(IV) és vörös elemi szelén (Se(0)) történt talajkezelés eltérő koncentrációkban, tenyészedényes és szabadföldi körülmények között.Tétel Szabadon hozzáférhető A receptoriális válaszkészség módszer (RRM) felhasználása a pitvari adenozinerg rendszert befolyásoló farmakonok vizsgálatáraViczján, Gábor; Gesztelyi, Rudolf; Debreceni Egyetem::Általános Orvostudományi Kar::Farmakológiai és Farmakoterápiai IntézetA jelen értekezést megalapozó első vizsgálatunkban a munkacsoport korábbi ex vivo kísérletei során észlelt FSCPX paradoxont teszteltük, mely szerint a szelektív A1 receptor antagonista FSCPX - gátolt nukleozid transzport mellett - növelte az A1 receptor agonisták E/c görbéin ábrázolódó maximális direkt negatív inotróp hatást izolált, ingerelt tengerimalac bal pitvaron. In silico eredmények alapján feltételeztük, hogy az FSCPX csökkenti az endogén adenozin nukleozid transzport gátlás okozta interstitialis felhalmozódását, melynek hátterében az interstitialis adenozin előállításáért leginkább felelős két enzim, a CD39 és/vagy a CD73 gátlása állhat. Hipotézisünk igazolására három indirekt bizonyítékot találtunk: (i) igazoltuk az FSCPX paradoxon reprodukálhatóságát másik állatmodellen, másik A1 receptor agonistával és másik nukleozid transzport gátlóval; (ii) igazoltuk az FSCPX paradoxon utánozhatóságát olyan CD73 inhibitorral, ami nem A1 receptor antagonista; (iii) igazoltuk az FSCPX erős lipofiliáját, ami egyrészt oka lehetett a vizes alapú CD39 és CD73 inhibitor esszék sikertelenségének, másrészt megmagyarázza az FSCPX ex vivo hatékonyságát oly módon, hogy a gátló (antagonista, illetve inhibitor) hatásokért a membránokba oldódott FSCPX-et felelősségét veti fel. Ez a három indirekt bizonyíték együtt elég meggyőző ahhoz, hogy továbbra is feltételezzük, hogy az FSCPX gátolja az interstitialis adenozin termelést. A jelen értekezést megalapozó második vizsgálatunkban a hosszú távú, orális CBD kezelés hatását tanulmányoztuk obese típusú ZDF patkányok izolált, ingerelt bal pitvarainak adenozinerg rendszerére. A CBD csökkentette egy stabil, rosszul transzportálódó A1 receptor agonista direkt negatív inotróp hatását, ugyanakkor növelte a gyorsan metabolizálódó és transzportálódó adenozin direkt negatív inotróp hatását. Legjobb tudomásunk szerint ez az eredmény az első bizonyíték a CBD adenozin transzport gátló hatására a szívizomban, ami arra utal, hogy hosszú távú, orális CBD kezeléssel a szívet tartósan fokozott adenozinerg védelemben lehet tartani a 2-es típusú diabetes mellitusra jellemző körülmények között is. Eredményeink azt is alátámasztják, hogy a CBD adenozinerg aktivációt kiváltó, illetve fokozó hatásáért döntően (vagy kizárólag) a nukleozid transzport gátló tulajdonsága a felelős, és valószínűtlen, hogy a CBD érdemleges mértékű közvetlen A1 receptor izgató sajátossággal rendelkezne.Tétel Szabadon hozzáférhető Az anyatej molekuláris összetételének dinamikus modellezése a környezeti tényezők függvényében(2025) Vámosiné Pacza, Tünde; Dr. Baranyi, József; Pacza, Tünde; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar::Táplálkozástudományi IntézetJelen kutatás középpontjában az anyatej molekuláris szintű összetételének feltérképezése és időbeli változásainak matematikai modellezése állt. Ehhez elsődleges cél a tudományos kutatások publikált adataiból egy adatbázis létrehozása volt, majd a létrehozott adatbázis felhasználásával az anyatej összetétel időbeli változásának modellezése. A disszertáció első része az anyatej biokémiai összetételét tartalmazó, MilkyBase nevű adatbázist írja le. disszertáció második része a létrehozott MilkyBase adatbázis adatainak felhasználásával bemutatja, hogy az anyatej kutatásban hogyan alkalmazhatóak az élelmiszer-mikrobiológiában már elterjedten használt prediktív modellezés módszerei. A kutatás célja az volt, hogy a modell segítségével pontosabb képet alkothassunk az anyatej komponenseinek időbeli és egyéntől függő változásáról, az azt leginkább befolyásoló tényezőkről, ezzel is segítve a további anyatej összetevőket célzó kísérletek megtervezését. A módszer bemutatásán túl a dolgozat utolsó részében rámutatok a "prediktív anyatejkutatás" lehetséges korlátaira és felhasználási lehetőségeire is.Tétel Szabadon hozzáférhető Az ex vivo bal és jobb pitvar, mint a receptorműködés általános vizsgálatára különösen alkalmas kísérleti rendszerekÓvári, Ignác; Gesztelyi, Rudolf; Általános Orvostudományi Kar::Farmakológiai és Farmakoterápiai IntézetA jelen értekezés alapjául szolgáló ex vivo vizsgálat során a HT (az adenozin DE GYTK Gyógyszerészi Kémia Tanszéken szintetizált analógja) inotrop és chronotrop hatását vizsgáltuk patkány pitvari myocardiumra. Eredményeink szerint a HT gyenge pozitív inotrop hatást váltott ki a bal és a jobb pitvaron is, amellett – ezzel összhangban – a jobb pitvaron gyenge pozitív chronotrop hatása volt. CPX (szelektív A1 adenozin receptor antagonista) jelenléte enyhén (és a statisztikai szignifikancia szintjét el nem érően) gátolta a HT inotrop és chronotrop hatásait. A HT hatásai adenozinnal könnyen áttörhetőek voltak. A fentiekből arra következtettünk, hogy a HT az A1 receptor gyenge (low-efficacy), reverzibilis, ortoszterikus, kis affinitású (low-affinity) és inverz agonistája. Emellett nem zárható ki, hogy a HT A1 receptortól független útvonalon is hat. A jelen disszertációt megalapozó in silico vizsgálatunkban a receptoriális válaszkészség módszer (RRM) különböző kivitelezési lehetőségeit hasonlítottuk össze a becslés pontossága, az eljárás precizitása (megbízhatósága) és a kivitelezés kényelme alapján. A következő regressziós lehetőségeket kombináltuk: 1.) bonyolultabb vs. egyszerűbb (de algebrailag ekvivalens) RRM modellek; 2.) logaritmikus (logcx) vs. nemlogaritmikus (cx) fő paraméter az RRM modellben; 3.) individuális (lokális) vs. egymodelles globális vs. kétmodelles globális illesztés; 4.) görbecsalád (kettőnél több összetartozó adatsor) globális regressziója esetén mindet egyszerre vs. páronkénti illesztés; 5.) hagyományos (ordinary least-squares) vs. robusztus regresszió. Eredményeink szerint: 1.) az egyszerűbb modell jobb, mint a bonyolult (még ha az egyszerűsítés elméleti szempontból kifogásolható is); 2.) a fő paramétert jobb logaritmusként (logcx) használni; 3.) az individuális illesztés a legpontosabb (emellett elég precíz), a kétmodelles globális regresszió a legprecízebb (emellett elég pontos), ugyanakkor a kétmodelles globális regresszió kényelmesebb, mint az individuális; 4.) görbecsaládok esetén a kétmodelles globális illesztés csak páronként végezve elég pontos és precíz; 5.) a hagyományos és a robusztus regresszió egyaránt megfelelő, pontos adatokhoz azonban hagyományos regressziót érdemes választani (hogy a precizitás megítélhető legyen), míg pontatlan adatoknál érdemes ellenőrzésképpen a robusztus illesztést is elvégezni. Tehát az RRM kivitelezéséhez páronkénti technikával végzett kétmodelles globális regresszió ajánlott (ellenőrzésképpen esetleg individuális regresszióval kiegészítve), a logcx-et tartalmazó egyszerűsített modell használatával, hagyományos módon (pontatlan adatok esetén robusztus illesztéssel kiegészítve).Tétel Szabadon hozzáférhető Cink szupplementáció és a hüvelyi állapot összefüggéseinek vizsgálataDamjanovich, PéterA menopausális genitourinális szindróma (GSM) részeként jelentkező vulvovaginális atrófia diagnosztizálása elsősorban a betegek tünetein alapszik és igen szubjektív. Vizsgálatunk célja az volt, hogy a cervicovaginalis lavage cink szintjének meghatározásával egy új, objektív lehetőséget teremtsünk a hüvelyi atrófia kimutatására. Módszerek: Beválogatási kritérium a hüvelyszárazság volt. A pácienseknél nőgyógyászati vizsgálatot végeztünk, hüvelyfali citológiai vizsgálat, majd standardizált módon cervicovaginális lavage (CVL) történt. A lavage során gyűjtött folyadék cinktartalmát vizsgáltuk. Meghatároztuk a vaginal health index-t (VHI), és a vizuális analóg skálát (VAS) a páciensek hüvelyi tünetei (égő vagy viszkető érzés, hüvelyi fájdalom, dyspareunia, szárazság és dysuria) alapján. Eredmények: száz beteg vett részt a vizsgálatban. 82 beteg volt menopauzában. Az átlagos VHI 15 ± 6 volt, míg a teljes VAS pontszám 14 ± 14. Szignifikáns különbségeket találtunk a CVL cink szintje és az életkor között, a menopauzás státusz, a hüvelyszárazság jelenléte és a hüvelyi atrofia között. A korrelációs elemzés során mérsékelt pozitivitást találtunk a vaginal maturation value (VMV) és a CVL cink szintjei között (r = 0,455, p-érték <0,01). Az összes szignifikáns tényezőt is magában foglaló többváltozós regressziós modellben azonban csak a hüvelyi atrófia maradt szignifikáns. Következtetés: szignifikáns összefüggést találtunk a hüvelyi atrófia (VMV <50) és a CVL cink szintje között. A CVL cink-szintje a hüvelyi atrófia egy lehetséges új markere, de eredményeink megerősítésére további vizsgálatok szükségesek.Tétel Szabadon hozzáférhető Development and application of a new food composition database to reveal patterns of human milk compositionLopes Martins, Mayara; Baranyi, József; Müller, Katalin; Általános Orvostudományi KarIn the crucial early phase of infancy, nutrition profoundly shapes offspring health and development, emphasizing the importance of human milk (HM) in the first 1,000 days of life. HM offers a unique composition rich in bioactive components crucial for infant growth and immunity. However, our understanding of HM composition remains fragmented due to methodological limitations and a lack of comprehensive data frameworks. Existing research often focuses on isolated factors within the mother-milk-infant triad, hindering a holistic understanding. To address this gap, we propose the establishment of a standardized database capable of capturing the dynamic nature of HM composition while integrating maternal, infant, and methodological variables. Such a database would enable researchers to explore the intricate interplay of factors influencing HM composition.Tétel Szabadon hozzáférhető Evaluation of the mineral contents of alternative cereal grain for nutritional purposes(2025) Khalfalla, Maha; Győri, Zoltán; Zsombik, László; Khalfalla, Maha; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar::Táplálkozástudományi IntézetOur research supports the crucial necessity and tackles exciting scientific questions. We are investigating the nutritional profiles of different cereal varieties under various soil conditions attributed to different region collections and shedding light on their nutritional performance. This aspect of our research is of significant importance, as it provides valuable insights into the nutritional value of these cereals. Focusing on the alternative cereal grains involved Sorghum (S. bicolor L.) and Millet (P. miliaceium L.), alongside counterparts to stable cereal grains such as Wheat (Triticum aestivum L.) and oat (Avena sativa). Specifically, the experiment was conducted to understand the diverse crops’ response to nitrogen fertilizer supplementation and its reflection on optimizing the nutritional compositions such as crude protein, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Na, and Mn. We investigate how these cereals respond to N fertilizer through meticulous field experiments and accumulate nutrients driven by their distinct attributes of diverse varieties. Our research findings underscore the immense potential.Tétel Szabadon hozzáférhető Gyermek és felnőtt hipertóniás populáció anyagcsere eltéréseinek vizsgálata adatbányászati módszerrelKovács, Beáta; Páll, Dénes; Kovács, Beáta; Általános Orvostudományi KarA gyermek-és serdülőkori hipertónia mielőbbi felismerése és helyes kezelése a hosszú távú kardiovaszkuláris kimenetelt alapjaiban meghatározó feladat. Ezekben a korcsoportokban a magasvérnyomás-betegség prevalenciája fokozatosan növekszik. Ezért tanulmányunk első célkitűzése volt, hogy adatbányászati módszerekkel tárjuk fel a gyermek-és serdülőkori magasvérnyomás-betegség és az azt kísérő anyagcsere-rendellenességek gyakoriságát. A Debreceni Egyetem Klinikai Központját felkereső összesen 92 198 gyermekek adatait dolgoztuk fel 15 éves retrospektív vizsgálat kapcsán. Összesen 3687 magas vérnyomásban szenvedő gyermeket azonosítottunk. A teljes populációban a magas vérnyomás 4%-os számított prevalenciája igazolódott, a fiúk körében nagyobb gyakorisággal. A hipertóniás gyermekeknél a normotenzív egyénekhez képest minden korcsoportban jelentősen magasabb BMI-értékeket találtunk. Ezenkívül szignifikánsan magasabb összkoleszterin és triglicerid, valamint alacsonyabb HDL-C szintet mértünk a hipertóniás gyermekeknél. Szignifikánsan magasabb szérum húgysavszintet dokumentáltunk hipertóniások körében, míg a glükóz értékek nem különböztek jelentősen a vizsgálati csoportokban. Ezen kívül összegeztük a legjellemzőbb metabolikus paraméterek megoszlási arányát az egyes korcsoportokban. A felnőtt populáció körében vezető halálok a szív-és érrendszeri megbetegedések köre, melynek prevenciójában az optimális vérnyomásértékek elérése és a társuló anyagcsere-zavar kezelése kulcsfontosságú kérdés. Korábban nem született olyan átfogó tanulmány, mely a kelet-közép-európai hipertóniás betegek komplex metabolikus állapotát vizsgálta volna. Munkák másik célkitűzése volt, hogy adatbányászati módszerekkel mérjük fel a hipertónia és a kapcsolódó anyagcsere-rendellenességek prevalenciáját régiónkban. A 20 évet felölelő vizsgálati időszak alatt 937 249 beteg adatait elemeztük, közülük 292 561 hipertóniás beteget detektáltunk. A hipertónia számított prevalenciája összesen 31,2% volt. A hipertóniás betegeknél a nem hipertóniásokhoz képest jelentősen magasabb testtömegindex-értékeket találtunk. A 18 és 80 év közötti felnőtteknél szignifikánsan magasabb triglicerid és alacsonyabb HDL-C-szintet mértünk. Továbbá szignifikánsan magasabb szérum glükóz és húgysav szintek igazolódtak a hipertóniás betegeknél. Mindezeken kívül felmértük a lipid paraméterek és BMI közötti korrelációt, a társbetegségek gyakoriságát, a sztatin szedés arányát a vizsgálati alanyaink között, továbbá a legjellemzőbb laboreltérések megoszlását a hipertónia súlyossági fokozatiban és a teljes populáció körében is. Tanulmányunk azt sugallja, hogy a magasvérnyomás-betegség és azzal együtt járó anyagcsere-rendellenességek számított gyakorisága mind gyermekek, mind felnőttek esetében összehasonlítható a nemzetközi eredményekkel, és rávilágít a kórkép hátterében álló változatos anyagcsere-rendellenességekre. A megbízható országos statisztikai adatok megléte alapvető fontosságú a regionális népegészségügyi stratégiák megtervezéséhez és az erőforrások elosztásának optimalizálásához. Megalapozza a betegek szűrésére és felvilágosítására irányuló törekvéseket, és segíti a mindennapi klinikai döntéshozatali stratégiákat. Az adatbányászat egy úttörő, de egyelőre nem széles körben elterjedt módszer, amelyet a prevalencia meghatározására használnak nagy betegcsoportokban. Hiánypótló eszköznek tekinthető, melynek segítségével pontos statisztikai adatokhoz juthatunk betegeink alap-és komorbiditásaival, metabolikus állapotával és különböző kockázati tényezőivel kapcsolatban. A statisztikai elemzés ezen újszerű módjának alkalmazása nemcsak a regionális klinikai gyakorlat, hanem az országos stratégiák szempontjából is előnyös lehet. Lehetőséget adhat egy közös közép-európai döntéshozatali és szűrési kezdeményezésre is. Eredményeink bizonyítják, hogy a hipertóniához gyakran társuló kardiometabolikus kockázati tényezők korai felismerése és azonnali kezelése minden korcsoportban elengedhetetlen, mely hozzájárulhat a magasvérnyomás-betegségben szenvedő betegek életminőségének javításához és várható élettartamának meghosszabbításához.Tétel Szabadon hozzáférhető A hemoxigenáz-1 természetes eredetű induktorainak hatása időskori demencia és Zucker Diabetic Fatty (ZDF) patkánymodellekbenKurucz, AndreaAz Alzheimer-típusú demencia és a 2-es típusú cukorbetegség olyan társadalmilag fontos kórállapotok, melyek patológiájában nagy szerepet játszik az oxidatív stressz. Kutatásainkban a nagy jelentőségű antioxidáns rendszer, a HO-1 rendszer működését analizáltuk ebben a két betegségben. Egyrészt a meggymag-kivonat (SCSE) glükózszintre, valamint retinafunkcióra gyakorolt hatását vizsgáltuk ZDF patkánymodellben ischaemia/reperfusios körülmények között vagy anélkül, másrészt a rendszeres fizikai aktivitás befolyását az Alzheimer-típusú demencia kognitív és neuropathológiai eltéréseire. Eredményeink azt sugallják, hogy a SCSE retinoprotektív, valamint szignifikáns mértékben csökkentette a T2DM állatok orális cukorterhelés utáni plazma glükóz szintjét. A HO-1 szintje a T2DM állatokban emelkedett, és ez az emelkedés fokozódott a SCSE-vel történő kezelés során, mely alapján arra a következtetésre jutottunk, hogy az enzimnek szerepe lehet a SCSE retina-védő és glükózszint-csökkentő hatásának közvetítésében mind az I/R nélküli állapotban, mind pedig I/R-s körülmények között. A kísérletek második részének eredményei alapján kimondható, hogy a rendszeres fizikai aktivitás javította az idős állatok kognitív képességeit, illetve csökkentette az idős, futó állatok agyában felhalmozódó amyloid-β mennyiségét. Szövettani vizsgálatokkal csökkent mértékű strukturális elváltozásokat, illetve a redukált mértékű amyloid angiopathiát tudtuk igazolni. Fokozott HO-1 aktivitást mértünk az állatok hippocampusában és frontalis cortexében, ami arra utal, hogy a rendszeres testmozgás, a neurodegenerációt javító hatását az antioxidáns tulajdonságú HO-1 enzim aktivitásának fokozása révén éri el. Kutatásunk eredményei azt sugallják, hogy a hemoxigenáz-1 enzim természetes eredetű (pl.: növényi hatóanyagok és rendszeres fizikai aktivitás) aktivációjának szerepe lehet az életkorral és életmóddal összefüggő betegségek enyhítésében.Tétel Szabadon hozzáférhető Tétel Szabadon hozzáférhető Humán spermiumok megtermékenyítő képességének új vizsgálati - és kezelési lehetőségeiSzűcs, MiklósA klasszikus spermatológiai vizsgálat gyors, költséghatékony, de számos mai eljáráshoz nem ad lényegi információt, a funkcionális tesztek pedig főleg az in vitro megtermékenyítés szempontjából vizsgálják a megtermékenyítő képességet. Mivel a spermiumsűrűségre szükség van a kezelési stratégiákhoz, és a motilitás befolyásolja a HA-kötési kapacitást, azt feltételezzük, hogy a mindennapi andrológiai gyakorlatban a HBA-eredmény egyszerűen önmagában, a spermiumsűrűség és a progresszíven mozgó spermiumok arányának ismerete nélkül nem biztosít elégséges információt a férfiak fertilitásának megítéléséhez. Az eddig használt paramétereket (spermiumsűrűség, motilitás, morfológia) és a HBA® teszt eredményeit kombinálva gyakorlati szempontból hasznosnak találtuk, hogy ezeket az adatokat egy mutatóba rendezzük össze. Ezt a mutatót HB-MaSC-nek (Hyaluronan Bound Matured Sperm Count, hialuronánhoz kötődő érett spermiumok száma) nevezzük, amely az egy ml ondóban található spermiumok számának, a progresszíven mozgó spermiumok százalékos arányának és a hyaluronsavhoz kötődő, mozgó spermiumok percentilisének szorzatát adja meg. Eredményeink alapján meg vagyunk győződve arról, hogy a HBA-analízis és az abból származtatott mutató (HB-MaSC) egy objektív, standardizálható teszt, amely a megtermékenyítő-képesség egy jobb megközelítését nyújtja, mivel tükrözi a mozgó spermiumok arányát is. Úgy gondoljuk, ez a továbbfejlesztett paraméter az, ami megadja a funkcionáló, érett spermiumoknak az ondómintában lévő valódi számát, emiatt ennek az indexnek a bevezetését javasoljuk a mindennapi andrológiai gyakorlatban is. Mivel ez az új index jó korrelációt mutat a spermiumokat ért károsító tényezőkkel is, javasoljuk ezen index alkalmazását az andrológiai kutatások során is. A taurint, magnéziumot, karnitint, arginint, C-vitamint, E-vitamint, Q10-koenzimet, cinket, béta-karotint, B6-vitamint, folsavat, szelént, B12-vitamint és D3-vitamint tartalmazó komplex étrend-kiegészítők alkalmazása előnyös lehet a férfiak infertilitásának kezelésében. A vonatkozó irodalom többségének megfelelően azt tapasztaltuk, hogy a spermiumok száma és a sikeres megtermékenyítés képessége szignifikáns javulást mutatott a komplex kiegészítő terápiának köszönhetően, emiatt indokolt esetben azok alkalmazását javasoljuk az andrológiai gyakorlatban. Conventional spermatological examinations are cost-effective and quick to perform, but do not provide substantial information for many of today's procedures, while functional tests examine fertility primarily from the perspective of in vitro fertilization. As sperm density is required for treatment strategies and motility affects HA binding capacity, we assume that in everyday andrological practice, the HBA score alone—without knowledge of sperm density and the proportion of progressively moving spermatozoa—does not provide sufficient information to assess male fertility. We found it practically useful to organize the data from the parameters already in use (sperm density, motility, morphology) and the results of the HBA® test into one index. We call this index HB-MaSC (Hyaluronan Bound Matured Sperm Count), which stands for the product of the number of spermatozoa in 1 ml semen, the percentage of progressively motile sperm and the percentile of moving spermatozoa binding to hyaluronic acid. Based on our results, we are convinced that HBA analysis and the index derived from it (HB-MaSC) is an objective, standardisable test that provides a better approach to fertility potential, as it also reflects the proportion of motile sperm. We believe that this improved parameter is the one that provides the true number of functioning, matured spermatozoa in one ml semen sample, therefore, we recommend the introduction of this index in everyday andrological practice. As this new index also shows a good correlation with sperm-damaging factors, we recommend the use of this index in andrological research as well. Complex dietary supplements containing taurine, magnesium, carnitine, arginine, vitamin C, vitamin E, coenzyme Q10, zinc, beta-carotene, vitamin B6, folic acid, selenium, vitamin B12 and vitamin D3 may be beneficial in the treatment of male infertility. In line with the majority of relevant literature, we have found that sperm count and the ability of successful fertilization showed significant improvement due to the complex supplement therapy, therefore—where appropriate—we recommend their use in andrological practice.Tétel Szabadon hozzáférhető Humán spermiumok megtermékenyítő képességének új vizsgálati - és kezelési lehetőségeiSzűcs, MiklósA klasszikus spermatológiai vizsgálat gyors, költséghatékony, de számos mai eljáráshoz nem ad lényegi információt, a funkcionális tesztek pedig főleg az in vitro megtermékenyítés szempontjából vizsgálják a megtermékenyítő képességet. Mivel a spermiumsűrűségre szükség van a kezelési stratégiákhoz, és a motilitás befolyásolja a HA-kötési kapacitást, azt feltételezzük, hogy a mindennapi andrológiai gyakorlatban a HBA-eredmény egyszerűen önmagában, a spermiumsűrűség és a progresszíven mozgó spermiumok arányának ismerete nélkül nem biztosít elégséges információt a férfiak fertilitásának megítéléséhez. Az eddig használt paramétereket (spermiumsűrűség, motilitás, morfológia) és a HBA® teszt eredményeit kombinálva gyakorlati szempontból hasznosnak találtuk, hogy ezeket az adatokat egy mutatóba rendezzük össze. Ezt a mutatót HB-MaSC-nek (Hyaluronan Bound Matured Sperm Count, hialuronánhoz kötődő érett spermiumok száma) nevezzük, amely az egy ml ondóban található spermiumok számának, a progresszíven mozgó spermiumok százalékos arányának és a hyaluronsavhoz kötődő, mozgó spermiumok percentilisének szorzatát adja meg. Eredményeink alapján meg vagyunk győződve arról, hogy a HBA-analízis és az abból származtatott mutató (HB-MaSC) egy objektív, standardizálható teszt, amely a megtermékenyítő-képesség egy jobb megközelítését nyújtja, mivel tükrözi a mozgó spermiumok arányát is. Úgy gondoljuk, ez a továbbfejlesztett paraméter az, ami megadja a funkcionáló, érett spermiumoknak az ondómintában lévő valódi számát, emiatt ennek az indexnek a bevezetését javasoljuk a mindennapi andrológiai gyakorlatban is. Mivel ez az új index jó korrelációt mutat a spermiumokat ért károsító tényezőkkel is, javasoljuk ezen index alkalmazását az andrológiai kutatások során is. A taurint, magnéziumot, karnitint, arginint, C-vitamint, E-vitamint, Q10-koenzimet, cinket, béta-karotint, B6-vitamint, folsavat, szelént, B12-vitamint és D3-vitamint tartalmazó komplex étrend-kiegészítők alkalmazása előnyös lehet a férfiak infertilitásának kezelésében. A vonatkozó irodalom többségének megfelelően azt tapasztaltuk, hogy a spermiumok száma és a sikeres megtermékenyítés képessége szignifikáns javulást mutatott a komplex kiegészítő terápiának köszönhetően, emiatt indokolt esetben azok alkalmazását javasoljuk az andrológiai gyakorlatban.Tétel Szabadon hozzáférhető Időskorral összefüggő látáskárosodás terápiás intervencióinak vizsgálata funkcionális és molekuláris biológiai módszerekkel(2024) Szilágyi, Anna; Varga, Balázs; Szilágyi, Anna; Általános Orvostudományi KarMunkacsoportunk ezen két kísérletének eredményei rávilágítottak a monoamin-oxidáz enzimrendszer vitathatatlan szerepére iszkémia-reperfúziós károsodással és öregedéssel társuló szemészeti kórképekben lehetséges terápiás célpontot szolgáltatva ezen betegségek megelőzésében és kezelésében. Első kísérletünk eredményei alapján a MAO-A inhibitor harmalin mérsékelte az I/R károsodás mértékét a szemben az NFкB, a PARP1 és az MMP9 expressziójának csökkentésével, valamint a Hsp70 szint emelésével. A DMT és harmalin együttes adása azonban ezzel ellentétes, káros hatást fejtett ki a Sprague Dawley patkányok szemében. Második kísérletünkben bizonyítottuk, hogy idős Wistar patkányok esetén előnyösebb az alacsony intenzitású testmozgás a magas intenzitású formával szemben. Fokozott terhelés hatására nő az oxidatív stressz a szervezetben a MAO-B magas expressziója miatt, ami káros kaszkádot indíthat be. A MAO-B mellett nőtt a GFAP szintje is, ami fokozott gyulladásra utalhat. A protektív SIRT6 és BDNF kifejeződése szignifikánsan csökkent erőltetett testmozgást végző csoportban. A rekreációs futás ezzel ellentétesen hatott a látószerven, és a csoport átlagai összevethetők a fiatal kontroll állatok eredményeivel, ami arra utal, hogy az alacsony intenzitású fizikai aktivitás alkalmasabb az egészség megőrzésére idős életkorban.Tétel Szabadon hozzáférhető Különböző élelmiszertartósítási eljárások alkalmazásának lehetőségei tartós élelmiszerek előállításábanRépás, Zoltán; Győri, Zoltán; Répás, Zoltán; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar::Táplálkozástudományi IntézetNapjainkban előtérbe került a modern tudománynak a katonai területen való alkalmazása. A katonai élelmezés több komplex rendszer speciális összessége, ahol a katonák számára elsődlegesen az elfogyasztott élelmiszereken keresztül biztosítani kell az igénybevétel által kívánt makro- és mikrotápanyagokat, kiegészülve a katonai szolgálat szerinti speciális követelményeknek történő megfeleléssel, mint a fogyaszthatóvá tétel, az eltarthatóság és a szállíthatóság. A kutatás célja tartós élelmiszerek tartósító eljárásának tervezése, amely által az elkészült termék alkalmas a modern katonai felhasználásra.Tétel Szabadon hozzáférhető A menopauzális genitourinális szindróma hüvelyfalra gyakorolt hatásának vizsgálata és kezelésének lehetőségeiPákozdy, Krisztina LiliA menopauzális genitourinális szindróma (genitourinary syndrome of menopause – GSM) vagy korábbi megnevezésén vulvovaginális atrófia (vulvovaginal atrophy – VVA) magába foglalja a szeméremtest, a hüvely és a húgycső összes rendellenességét és az ebből következő tüneteket, melyek a keringő ösztrogének és más szex szteroid hormonok szintjének csökkenése következtében jelentkeznek. A GSM/VVA nagymértékben befolyásolja a nők életminőségét és szexuális funkcióit, melynek gyakorisága a menopauza után 40-57%. Ezidáig nem fejlesztettek ki olyan ultrahang alapú képalkotó módszert, mely képes megjeleníteni a hüvelyi atrófiát. A disszertációban összefoglalt egyik tanulmányunk a hüvelyi deformációs elasztográfia lehetséges felhasználási területeire fókuszál VVA-ban szenvedő nők esetén. Prospektív kohorsz klinikai vizsgálatunkban azt az eredményt kaptuk, hogy az elasztográfiás index (EI), melyet azon vizsgált kilenc régió átlagos színértéke határoz meg, ahol a hüvelyfalak elasztográfiás paramétereit mértük, szignifikánsan alacsonyabb volt a nem atrófiás csoportban, az atrófiás csoporthoz képest. Erős negatív korrelációt találtunk az EI és a hüvelyi atrófia között, azonban többszörös regressziós modellt használva csak az atrófia maradt statisztikailag szignifikáns az EI predikciója szempontjából. Összefoglalva, hüvelyi atrófiában szenvedő nők esetén a hüvely elaszticitása szignifikánsan csökkent az EI meghatározása alapján. Eredményeink arra utalnak, hogy a deformációs elasztográfia felhasználási területe kiterjedhet a hüvelyi atrófia diagnosztizálására is. Munkacsoportunk vizsgálatai felölelik a GSM/VVA egyes kezelési modalitásait is. A közelmúltban számos publikáció számolt be vulvovaginális atrófia esetén a hüvely nyálkahártyájára jótékonyan ható hüvelyi lézer-kezelés kedvező hatásáról. Kidolgoztunk egy pilot-vizsgálatot, melynek célja a cervicovaginális lavage (CVL) cink- és rézszintjének vizsgálata volt frakcionált CO2-lézer-kezelést követően. Míg a cervicovaginális lavage réz szintje nem különbözött az egyes lézer-kezelések után, a cinkszintek szignifikánsan magasabbak voltak már a második kezelés után is. A cink szintek erőteljesebb változásai arra engednek következtetni, hogy a cink erősebb szerepet játszhat a szöveti remodellingben, mely a lézer-kezelés során megfigyelhető. A jövőben további vizsgálatok szükségesek a cink hüvelyfalat érintő szöveti remodellingben betöltött szerepét illetően.Tétel Szabadon hozzáférhető Mikotoxin elimináció siló és élelmiszeripari eredetű mikroorganizmusokkalAdácsi, Cintia; Pusztahelyi, Tünde; Adácsi , Cintia; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar; Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar::AgrárműszerközpontA biztonságos élelmiszer-ellátás iránti igény kielégítésével kapcsolatos elvárás egyre növekszik. Egészségügyi kockázatuk mellett az egyes gombák által termelt mikotoxinok nagy gazdasági valamint állat- és humán-egészségügyi veszélyt jelentenek, és negatív hatással lehetnek az élelmiszer-ellátás fenntarthatóságára. A detoxifikáció a legalkalmasabb módszer az élelmiszerek mikotoxin szintjének csökkentésére, mely során ezeket a toxinokat eltávolítják a termékből a fogyasztás előtt. A mikotoxinok biológiai detoxifikációja nagyon ígéretes megoldásnak tűnik, amely lehetővé teszi a mikroorganizmusok felhasználását, a mikotoxin mennyiségének csökkentését, vegyszerek nélkül. Az értekezés célja, hogy kiemelje a biológiai detoxifikáció értékét, a baktériumok hasznosíthatóságát. Célja továbbá a fermentált takarmányok mikrobiológiai állapotának meghatározása, a fermentált takarmányok mikotoxin szennyezettségének kimutatása, magas mikotoxin rezisztenciával, és eliminációval rendelkező baktériumok izolálását, jellemzését, izolált baktériumok 16S rRNS alapú, és MALDI-TOF MS módszerrel történő azonosítását, silótakarmány és tejipari eredetű organizmusok mikotoxin eliminációs képességének vizsgálatát HPLC és ELISA módszerrel, a lehetséges jövőbeli alkalmazás szepontjából, általam begyűjtött kukorica növényből szilázs készítését, mikotoxin elimináció tesztelése céljából.Tétel Szabadon hozzáférhető Oxidatív stressz indukálta károsodás megelőzése és kezelése a reproduktív- és a kardiális funkció megőrzése céljábólOsváth, Péter; Szűcs, Miklós; Pósa, Anikó; Általános Orvostudományi KarAbsztrakt A sejtek homeosztázisának fenntartása a sejtek túlélésének alapfeltétele, a környezeti változásokhoz való alkalmazkodás, ennek kiemelten fontos módszere a redox egyensúly fenntartása, az oxidatív (vagy adott esetben reduktív) stressz elleni mechanizmusok. Az oxidatív stresszt a szervezet összes szövete elszenved és számos betegség pathomechanizmusában megtalálható, mint végső, sejtet károsító tényező. Az oxidatív stressz jelátviteli útvonalai csak részben ismertek, illetve szintén nem teljesen tisztázottak azok az intracelluláris mechanizmusok, melyek mediálják a folyamatot. Első kísérletsorozatunkban az oxidatív stressz káros hatásának visszafordítását vizsgáltuk. A reproduktív rendszerben az oxidatív stressz a sejtmembránok többszörösen telítettlen zsírsav komponenseit érinti leginkább, illetve gyulladásos folyamatokat indukál, ezen folyamatok a pro-inflammatorikus citokinek szintjével jól jellemezhetőek. Az oxidatív stresszt izoproterenol adásával indukáltuk, majd a kísérleti állatok a fent leírt protokoll szerint mérséklet intenzitású úszóedzésen vettek részt. A három hetes edzési időszakot követően vért, hereszövetet és ejakulátumot gyűjtöttünk. A kísérleti időszak végén megmértük a szérum tesztoszteronszintjét, a spermiumok hialuronsav- kötődését és teljes glutation tartalmát, valamint a mieloperoxidáz aktivitást, a Tumor Nekrózis Faktor alfa és az Interleukin-6 koncentrációját a herében és az ejakulátumban. A szérum tesztoszteronszintje, a spermiumok hialuronsav-kötése és glutation tartalma szignifikánsan csökkent, míg a mieloperoxidáz, a Tumor Nekrózis Faktor alfa és az interleukin-6 koncentrációja a herében és az ejakulátumban emelkedett az izoproterenol kezelést követően a kontroll csoporthoz képest. Eredményeinkből egyértelműen látszik, hogy a rendszeres, mérsékelt intenzitású úszóedzés hatékonyan enyhítette az oxidatív stressz negatív hatásait. Kutatásunk eredményei szolgálhatnak az első bizonyítékként arra, hogy a rendszeres úszás védelmet nyújt az izoproterenol által kiváltott káros, oxidatív hatásokkal szemben a hím reproduktív rendszer gyulladásos paramétereire, így a felállított állatmodellünk alapján következtethetünk arra, hogy a klinikai gyakorlatban is megalapozottan ajánlható mozgásforma az oxidatív stresszt szenvedett herefunkció visszaállítására, illetve megelőzésére. Hasznos lenne ezen eredmények emberi populációban való vizsgálata is, természetesen izoproterenol adása nélkül, olyan betegeknél, akiknél dohányzás vagy varicocele miatt herék oxidatív stressznek 19 vannak kitéve. Második vizsgálatunkban szintén az izoproterenol, mint károsító, oxidatív stresszt okozó ágens elleni védekezés intracelluláris mechanizmusait vizsgáltuk paclitaxel adását követően. A paclitaxel a kardiológiai gyakorlatban gyakran alkalmazott szer, mellyel az intravaszkuláris eszközöket bevonják a resztenózis megelőzése céljából. Hatása erősen dózisfüggő, melyet korábbi vizsgálatok bizonyítottak. Kísérletünkben az izoproterenol által károsított miokardium funkció megőrzését vizsgáltuk paclitaxel adása mellett. Eredményeink azt mutatták, hogy a hem-oxigenáz-1 fehérje koncentrációja, a hem-oxigenáz aktivitás, a szuperoxid dizmutáz fehérje koncentrációja és az összes glutation szignifikánsan csökkent az izoproterenol kezelés hatására. Amikor a paclitaxelt izoproterenollal együtt adtuk, a hem-oxigenáz-1, a szuperoxid dizmutáz koncentrációja és az összes glutation nem különbözött a kontroll szintektől A mieloperoxidáz aktivitás, az Nukleáris Faktor kappa B koncentráció és a Tumor Nekrózis Faktor-alfa fehérje koncentrációja szignifikánsan megnőtt a csak izoproterenolt kapott csoportban, míg e molekulák szintje helyreállt, amikor a paclitaxellel együttesen alkalmaztuk. Vizsgálatunkkal bizonyítottuk, hogy a paclitaxel alkalmazása megvédte a szívizomszövetet az izoproterenol oxidatív stresszt kiváltó káros hatásától, szintén bizonyítást nyert, hogy a szájon át adott paclitaxel az oxidatív és gyulladásos folyamatokat elnyomja és ezen szupresszió a védő enzimek, mint a szuperoxid dizmutáz és hem-osxigenáz-1 stimulálásán keresztül valósul meg.